Eines unserer absoluten Liebligsrezepte ist der warme Gemüse-Linsen Salat mit Erdnussmus und Curry. Ein ganz toller Geschmack, den ihr so sicherlich noch nicht kennt. Zutaten für 1 Portion (ausgewogen für fettempfindliche Esser) 90 g grüne Linsen, Konserve abgetr. 130 g Bohnen, grün, geputzt 170 g Karotte […]
Hauptmahlzeit
Lecker luftige Pfannkuchen sind ein wahrer GEnuss. Egal ob zum Frühstück oder als Dessert. Unsere Variante ist natürlich für uns ausgewogen. Das bedeutet: Etwas mehr Kohlenhydrate, gutes Protein und wenig Fett. Ein wahrer Genuss! Zutaten für 2 Portionen ein wenig Vanilleschote 3 Eier 90 g Mehl 8 ml […]
Chilli con Carne ist immer beliebt und schmeckt immer gut! Chilli con Tofu macht das feurige Gericht jetzt auch noch absolut Detox tauglich. Zutaten für 1 Portion 20 g Zwiebel ein wenig Knoblauch eine Chillischote 185 g rote Paprika 65 g Tomate 10 ml Olivenöl 5 g Tomatenmark 150 […]
Was kann man machen, wenn man ein Haufen Restgemüse im Kühlschrank hat? Ganz einfach. Unseren leckeren Gemüsefladen. Sehr schnell gemacht, flexibel in den Zutaten und super lecker. Ob mit einer deftigen Soße oder auf Brot. Einfach gut. Zutaten für 1 Portion 270 g Kartoffeln 160 g Karotte 100 g […]
Heute haben wir einmal den Wok herausgeholt um eine tolle Reispfanne mit cremigen Gemüse zu machen. Zutaten für 1 Portion 50 g Zwiebel 25 g Karotte 55 g Zucchini 37 g Champignons 50 g rote Paprika, geputzt 50 g Tofu, fest 55 g Basmatireis 5 ml Olivenöl 5 g […]
Wenn wir ein Lieblingsessen haben, dass ist es der afrikanische Süßkartoffeleintopf Deftig, sättigend und vor allem lecker, ist dieser Eintopf super für Detox geeignet. für 1 Portionen: ½ Esslöffel Olivenöl 5 g Ingwerknolle ein wenig Chili 5 g Knoblauch 100 g Tomaten, passiert 25 g Erdnussmus 5 g Korianderpulver […]
Ein schnelles und leckeres Rezept, was perfekt zum Detox passt. Zutaten: 200 g Weißkohl 270 g Champignon, geputzt 5 g Kokosöl 125 g Naturreis, gegart Zubereitung: Weißkohl schneiden und in der Pfanne anbraten, Champignons zerkacken und dazu geben, Mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit Reis kochen und […]
Da willst Du dich gesund und gut ernähren, suchst dir leckere Rezepte heraus und meistens dauert die Zubereitung 30-50 Minuten. Doch was wenn Du nur 10 min Zeit hast? In diesem Fall, bist Du hier genau richtig! Heut gibt es nämlich ein Rezept für ein schnelles, köstliches 10-Minuten-Kichererbsen-Erdnuss-Curry! für […]