Es geht doch nicht über einen leckeren, deftigen Eintopf an kalten Wintertagen. Unsere Curry-Hähnchen Suppe ist da genau das Richtige. Zutaten für eine Portion 35g Naturreis 60g Hähnchenbrustfilet 40g Zwiebel 60g Champignon 100g Selleriestange 4ml Rapsöl 8g Mehl 250ml Gemüsebrühe, zubereitet 25ml Kokosmilch ein wenig Salz ein wenig Pfeffer, schwarz […]
Hauptmahlzeit
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Lasst euch in unser kulinarisches Lieblingsland entführen! Nach Italien! Denn ein leckeres Spaghettigericht gehört einfach in jede Rezeptesammlung. Zutaten für eine Portion 200 g Tomate 30 g Zwiebel 4 g Knoblauch 40 g Mozzarella, 30% F.i.Tr. 4 g Pinienkerne 8 ml Olivenöl ein wenig Salz ein wenig Pfeffer ein wenig […]
Eines meiner liebsten personalisierten Rezepte sind die scharfen Erdnuss-Schmorrmöhren mit Duftreis. Es ist ein Rezept aus unserem Online Portal das mich einfach umgehauen hat. Zutaten für eine Portion 40 g Reis ein wenig Kardamompulver 50 g Zwiebel 2,5 g Knoblauch 150 g Karotte 2,5 ml Olivenöl ein wenig Salz ein […]
Kennst du das? Draußen ist es entweder kalt und nass oder richtig heiß, du kommst völlig fertig nach Hause und willst einfach nur eine schnelle Mahlzeit die dir gut tut, dir ein wohliges Gefühl bereitet und nur lecker ist? Halt richtiges Soulfood? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich. […]
Wer keine Lust auf Reis oder Nudeln hat, der ist gut daran bedient zur Kartoffel zu greifen! Die Kartoffel schmeckt nicht nur gut, ist ein richtig toller Sattmacher sondern auch überaus vielseitig. Heute geben wir ihr daher einen indischen Touch. Zutaten für 1 (große) Portion (für fettempfindliche Typen) 225 g […]
Es geht weiter mit leckeren Aufläufen. Diesmal allerdings mit Kartoffeln! Gepaart mit leckerem Gemüse und frischen Kräutern haben wir hier eine ordentliche Portion mit wenig Kalorien. Zutaten für 1 Portion (für fettempfindliche Typen) 175 g Kartoffeln 130 g Champignon 20 Lauchzwiebel ein wenig Knoblauch ein wenig frischer Thymian 1 […]
Ein guter Nudelauflauf ist immer lecker! Wir haben deshalb heute einen Nudel-Brokkoli Auflauf schön mit Käse überbacken. Dieses Rezept ist für fettempfindliche Kohlenhydratesser harmonisiert, lsst sich aber sehr einfach für andere Typen anpassen. Zutaten für 1 Portion (für fettempfindliche Typen) 160 g Broccoli 20 g Zwiebel ein wenig Olivenöl ein […]
Es gibt Mahlzeiten die eignen sich hervorragend zu jeder Tageszeit. Unsere Tofu-Reis-Pfanne mit Bananen und Datteln ist so eine. Süß und Warm zum Frühstück, mit guter Schärfe fürs Mittagessen und leicht genug am Abend. Ein richtiger Allrounder also. Zutaten für 1 Portion (für fettempfindliche Typen) 35 g Naturreis 15 g […]
Herbstzeit ist auch Grünkohl Zeit! Wir präsentieren Euch heute die schmackhafte Vitaminbombe mal anders. Zutaten für 1 Portion 40 g Süßkartoffel 15 g Quinoa 75 g Grünkohl 2 g Paprikapulver 1 TL Zitronensaft 100 ml Wasser 2 g Knoblauch 50 g Linsen, rot, getr. 15 g Tahini Zubereitung […]
Heute zeigen wir euch eine ganz einfache und super leckere Bowl, die personalisiert und Detox geeignet ist. Zutaten für 1 Portion 1 Portion 60 g Naturreis 150 g Broccoli 2 Stücke Tomate 150 g Champignon, braun 1 Stück Knoblauch 50 g Maiskörner 1 Teelöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojacreme […]