Mein absolutes Lieblingsfrühstück ist eine gute Shakshuka! Total vielseitig auf jeden Geschmack anpassbar, warm und deftig. So kann man wunderbar in den Tag starten. Zutaten für eine Portion 1 Ei 30 g rote Zwiebel 5 g Knoblauch 200 g rote Paprikaschote 250 g Tomaten, gehackt oder passiert 3 ml Olivenöl […]
Frühstück
12 Beiträge
Jeder mag eine leckere Schokocreme zum Frühstück! Zu schade, dass sie so ungesund und voller Zucker ist…. oder etwa nicht? ;-D Zutaten für 1 kleines Glas 1 Avocado Kakaopulver, ungesüßt (nach Bedarf) Erythrit oder anderes Süßungsmittel (nach Bedarf) Zubereitung 1. Avocado zerdrücken 2. Kakao und Erythrit nach Bedarf hinzufügen […]
Auch auf Reisen, lässt es sich gesund und harmonisiert essen! Deshalb kochen wir heute aus einer fremden Küche. Da wir auch wieder eine neue Runde Detox starten gibt es ein leckeres Frühstück – detoxtauglich, ´ Zutaten für 1 Portion (für fettempfindliche Typen) 125 ml Mandelmilch 45 g Naturreis 10 […]
Manchmal hat man einfach Lust auf Brot. Hier haben wir eine lecker, frische Variante für Euch. Zutaten für 1 Portion 100 g Vollkornbrot 1 Ei 40 g Avocado etwas Zitrone 20 g Römersalat 50 g Joghurt, 1,5% Fett ein wenig Salz ein wenig Pfeffer, bunt 5 g Sprossen, div. […]
Smoothie Bowls sind fruchtig, frisch und super gesund. Wir haben hier eine personalisierte Bowl vorbereitet. Perfekt für den Start in den Tag. Zutaten für 1 Portion 100 g Heidelbeeren 150 ml Sojadrink, natur 50 g Sojajoghurt, natur ein wenig Zimtpulver 110 g Pfirsich, entsteint 100 g Banane, geschält 20 […]
Morgens tut es richtig gut etwas warmes uns süßes zu essen. Deshalb machen wir uns ein leckeres French Toast mit Pflaumen. Zutaten für 1 – 2 Portion 5 g Vanilleschote 30 g Kichererbsenmehl 5 g Maisstärke 120 ml Sojadrink, natur 4 Scheiben Vollkorntoastbrot 5 g Honig 10 g Proteinpulver […]
Lecker luftige Pfannkuchen sind ein wahrer GEnuss. Egal ob zum Frühstück oder als Dessert. Unsere Variante ist natürlich für uns ausgewogen. Das bedeutet: Etwas mehr Kohlenhydrate, gutes Protein und wenig Fett. Ein wahrer Genuss! Zutaten für 2 Portionen ein wenig Vanilleschote 3 Eier 90 g Mehl 8 ml […]
Eine tolle Alternative zu dem klassischen Müsli, sind Körner mir Joghurt und Früchten. Zutaten für 1 Portion 30 g Dinkel 10 g Cashewkerne 10 g gepuffter Amaranth 100 g Erdbeeren 80 gr Apfel 200 g Joghurt 1,5% 5 g Kokosraspeln 3 gr. Chiasamen 1. Dinkel in doppelt […]
Heute haben wir alle Register aufgefahren und nicht nur ein leckeres veganes und glutenfreies Frühstück gezaubert, sondern auch noch eines nach den Lehren des Ayurveda. Zutaten für 1 Portion 55 g Quinoa 85 gr Pfirsich 1 TL Dattelmus (man kann auch etwas Erythrit dazu geben – wenn es nicht […]
Es geht doch nichts über schmackhafte Pancakes. Besonders toll ist es, wenn sie vegal, glutenfrei und zuckerfrei sind und dabei herrvorragend schmecken! Zutaten für 1 Portion 55 g glutenfreies Haferflockenmehl (einfach Haferflocken mahlen) 120 ml Pflanzenmilch 60 g Banane, geschält 10 g Nutrilite All-Plant Proteinpulver 1 Pk Nutrilite Fibre Powder […]