Lecker luftige Pfannkuchen sind ein wahrer GEnuss. Egal ob zum Frühstück oder als Dessert. Unsere Variante ist natürlich für uns ausgewogen. Das bedeutet: Etwas mehr Kohlenhydrate, gutes Protein und wenig Fett. Ein wahrer Genuss! Zutaten für 2 Portionen ein wenig Vanilleschote 3 Eier 90 g Mehl 8 ml […]
Jährliche Archive: 2021
Eine tolle Alternative zu dem klassischen Müsli, sind Körner mir Joghurt und Früchten. Zutaten für 1 Portion 30 g Dinkel 10 g Cashewkerne 10 g gepuffter Amaranth 100 g Erdbeeren 80 gr Apfel 200 g Joghurt 1,5% 5 g Kokosraspeln 3 gr. Chiasamen 1. Dinkel in doppelt […]
Heute haben wir alle Register aufgefahren und nicht nur ein leckeres veganes und glutenfreies Frühstück gezaubert, sondern auch noch eines nach den Lehren des Ayurveda. Zutaten für 1 Portion 55 g Quinoa 85 gr Pfirsich 1 TL Dattelmus (man kann auch etwas Erythrit dazu geben – wenn es nicht […]
Chilli con Carne ist immer beliebt und schmeckt immer gut! Chilli con Tofu macht das feurige Gericht jetzt auch noch absolut Detox tauglich. Zutaten für 1 Portion 20 g Zwiebel ein wenig Knoblauch eine Chillischote 185 g rote Paprika 65 g Tomate 10 ml Olivenöl 5 g Tomatenmark 150 […]
Was kann man machen, wenn man ein Haufen Restgemüse im Kühlschrank hat? Ganz einfach. Unseren leckeren Gemüsefladen. Sehr schnell gemacht, flexibel in den Zutaten und super lecker. Ob mit einer deftigen Soße oder auf Brot. Einfach gut. Zutaten für 1 Portion 270 g Kartoffeln 160 g Karotte 100 g […]
Es geht doch nichts über schmackhafte Pancakes. Besonders toll ist es, wenn sie vegal, glutenfrei und zuckerfrei sind und dabei herrvorragend schmecken! Zutaten für 1 Portion 55 g glutenfreies Haferflockenmehl (einfach Haferflocken mahlen) 120 ml Pflanzenmilch 60 g Banane, geschält 10 g Nutrilite All-Plant Proteinpulver 1 Pk Nutrilite Fibre Powder […]
Heute haben wir einmal den Wok herausgeholt um eine tolle Reispfanne mit cremigen Gemüse zu machen. Zutaten für 1 Portion 50 g Zwiebel 25 g Karotte 55 g Zucchini 37 g Champignons 50 g rote Paprika, geputzt 50 g Tofu, fest 55 g Basmatireis 5 ml Olivenöl 5 g […]
Polenta ist ein tolles Nahrungsmittel. Es ist mega vielseitig und kann sowohl süß wie auch herzhaft zubereitet werden. Heute haben wir eine süße Variante gewählt. für 1 Portionen: – 375 gr gefrorene Himbeeren oder Erdbeeren – 30gr Chiasamen – 1 Messlöffel XS™ Amino Advantage – 4 EL Erythrit – […]
Wasser ist Leben! Es ist allgemein bekannt, wie wichtig Wasser für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist. Es sorgt für schöne Haut, fördert unsere Leistungsfähigkeit und spült Toxine aus unserem Körper. Daher ist es wichtig, gut mit Flüssigkeit versorgt zu sein. Leider gibt es viele Menschen, die entweder vor lauter […]
Wenn wir ein Lieblingsessen haben, dass ist es der afrikanische Süßkartoffeleintopf Deftig, sättigend und vor allem lecker, ist dieser Eintopf super für Detox geeignet. für 1 Portionen: ½ Esslöffel Olivenöl 5 g Ingwerknolle ein wenig Chili 5 g Knoblauch 100 g Tomaten, passiert 25 g Erdnussmus 5 g Korianderpulver […]